Des produits du terroir pour réveiller les papilles

Le Panier de Carole privilégie les produits du terroir de Lavalette pour vous faire découvrir les saveurs authentiques de notre région. En consommant local, vous avez l’assurance de déguster des mets de qualité, issus d’un immense savoir-faire. Laissez-vous tenter par les nombreuses spécialités de l’Aude !


Des produits de saison et plats cuisinés artisanaux

Des produits de saison et plats cuisinés artisanaux

Au Panier de Carole, tous nos fruits et légumes sont de saison, gage de produits frais et savoureux. Les plats cuisinés sont préparés par des artisans qualifiés dont la principale préoccupation est de vous satisfaire.

Profitez également de votre venue pour une dégustation de vin d’appellation Malepère, Cabardès, Corbières, Minervois et Côtes de Gascogne. Les vignerons indépendants se feront une joie de vous expliquer leur mode de production. Votre palais ne pourra qu’être charmé par l’effervescence de la blanquette de Limoux !

Vous retrouverez aussi les jus de fruits du Somail fabriqués près de Narbonne. Ne manquez pas non plus les bières Ciutat et les limonades de Fontestorbes en Ariège.

Des produits locaux et respectueux de l’environnement

Des produits locaux et respectueux de l’environnement

Imprégnez-vous de l’esprit de notre épicerie locale en décelant les trésors culinaires de l’Aude. La région de Carcassonne regorge de produits du terroir très alléchants.

Nous vous proposons les meilleures glaces artisanales de la région comme celles de la Belle Aude. Nous nous fournissons également auprès d’Audeline qui élabore de fameuses glaces fermières à base de lait de brebis. Les amateurs de chocolat apprécieront les délicats bonbons Nougalet, et, à Noël ou à Pâques, pourront profiter des beaux moulages maison de notre confiseur de Luc-sur-Aude. 

Confitures, tartinades, rouquins catalans, biscuits, crèmes de menthe, miel de Pomas… Notre épicerie de quartier à Lavalette ne lésine pas sur la qualité et propose un service de livraison de courses jusqu’à 15 km aux alentours, sur les secteurs de Carcassonne, Montréal de l’Aude, Alairac, Arzens, Caux-et-Sauzens…